lacuisinemarocaine

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Poulet en gigot

Il vaut mieux couper le poulet

 

écraser dans une marmite 4gousses d'ail , ajouter du poivre , du sel et de l'huile de table

bien imbiber les morceaux de poulet de tous les cotés et cuire à feu doux , biensur avec un peu d'eau

aprés cuisson , couper des pommes de terre en frites et les cuire dans la sauce

 

on peut aussi réduire la sauce et accompagner de frites



15/03/2013
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