lacuisinemarocaine

INGRÉDIENTS

Quatre poivrons,deux grosses tomates,deux gousses d'ail

du persil, du sel, du cumin, du citron

Griller directement sur le feu les poivrons et les tomates

les peler, les couper en petits morceaux

ciseler le persil et écraser l'ail

mélanger le tout ajouter de l'huile d'olive et du ju de citron 

et déguster au début du repas